Ləzzətli italyan yeməkləri bir sənətdir, lakin onu düzgün yemək də bir sənətdir, ona görə də bu gün sizə izah etmək istəyirik İtaliyada etiket və protokol. üçün ki sevdiyiniz italyan restoranına getdiyiniz zaman yaxşı bir boşqabdan dadın spagetti tərəfindən diktə olunduğu kimi düzgün şəkildə italyan protokolu.
Çünki İtalyan mədəniyyəti süfrə başında əməl edilməli olan ədəb və qaydalara görə ən qısqanc mədəniyyətlərdən biridir. Ancaq bunların heç biri sizi narahat etməməlidir, çünki biz sizə yaxşılıq verəcəyik məsləhətlər belə ki, əsl italyanlarla bir masa paylaşsanız belə, tapşırığın öhdəsindən gələ bilərsiniz.
Beləliklə, bu məqalənin sonuna qədər bizimlə qalın və uyğun bir mütəxəssis olun italyan restoran etiketi. oraya gedək!
İtalyan restoranlarında hansı etiketə riayət etmək maraqlı faktlar!
The İtalyan etiketi ilə diktə edilən qaydalar restoranda nəfis yeməklərini yeyərkən çox punktual olurlar.
Qeyd etmək! Bunu aşağıda ətraflı şəkildə izah edirik:
Spagetti necə yemək olar
İtalyanlar çox ənənəvi insanlardır və hətta məşhur spagetti yemək üsulu artıq köklü bir adətdir. Məhz buna görə də heç vaxt italyanların makaron istehlak etmək üçün çəngəl-qaşıq istifadə etdiyini görməzsiniz. Burada bəzi məsləhətlər var italyanlar kimi makaron yemək necə:
- Çəngəlinizi makaron boşqabına qoyun və etməyə başlayın spagettinin kiçik bir hissəsini yuvarlayın. Onları yuvarlamaq üçün çəngəli həmişə saat yönünə çevirməlisiniz.
- Bu vacibdir çəngəlinizi boşqabın ortasına yapışdırmayın makaron dişləmələrini yuvarlamaq üçün. Çünki mərkəzdə adətən daha çox yemək var və çox güman ki, şişirdilmiş makaron yığılacaq.
- Makaron hissələrini həmişə boşqabın kənarlarından seçməyiniz məsləhətdir. tutma orta miqdarda, rahatlıqla ağzınıza qoya biləcəyiniz.
- Büküləcək porsiyaların şişirdilməməsi üçün çəngəl ilə bir neçə spagetti götürmək kifayət edəcək və onları yuvarlamadan əvvəl digərlərindən ayırın.
- Makaronun bütün iplərinin çəngəlin ətrafına sarıldığını və asılmadığından əmin olun. yaxşı ki makaronun bu liflərini kəsmək çox xoşagəlməz oldu dişlərinizlə, belə ki, onlar boşqaba geri düşsünlər. Və ağıza tam daxil olana qədər onları daha az udur.
- Pastanı bıçaqla və ya çəngəlin özü ilə kəsməyi düşünməyin. Sadəcə onu heç vaxt doğrayın. İtalyanlar xəmiri qırmayın bişirəndə belə.
- Nəhayət, boşqabınızdan həzz alın, yavaş-yavaş yeyin kiçik qəzalardan qaçınacaqsınız paltarınıza sous tökülməsi və ya damcılanması kimi.
Parmesan pendiri, nə etməməlisən
Yemək zamanı başqa bir vacib detal italiya yeməyi, onlar balıq və ya qabıqlı balıq olan reseptlərə heç vaxt Parmesan pendiri əlavə etmələridir. Əslində, “dəniz meyvəsi” pizzasına pendir də qatmırlar, çünki adından da göründüyü kimi, tərkibində dəniz məhsulları var.
Beləliklə, bir italyan restoranında olsanız və şirəli pörtlədilmiş balıq filesi sifariş etsəniz, Parmesan pendiri əlavə etməyin.
Qalan sousu ilə nə etmək lazımdır
Əgər hər hansı bir restorana getsəniz, heç vaxt boşqabınızın qalıqlarını bir tikə çörəklə təmizləməzsiniz və əgər bunu etsəniz, tənqid riski daşıyırsınız. İtalyan restoranına gəldikdə isə hər şey başqa cür olur.
İtaliyada makaronu istehlak etdikdən sonra boşqabda qalan sous qalıqlarının istehlak edilməsi, bir tikə çörəklə yığılması yaxşı görülür. Hətta bu hərəkət aşpaza bir iltifat və ya hörmətdir, çünki bu, hazırlığı sevdiyinizi göstərir.
desertdən sonra qəhvə
İtaliyada yeməkdən və desertdən daddıqdan sonra yaxşı bir fincan qəhvə istəmək köklü bir adətdir. Bu adətən espressodur, lakin kremli kapuçino da ola bilər.
Bu səbəbdən İtaliyada səhər saat ondan sonra qəhvə içilmir. Nahar vaxtı yaxınlaşdığından və buna görə də nahardan sonra məcburi bir fincan qəhvə.
Meyvələri bıçaqla yeyin
Digər İtaliyada adi etiket adəti meyvələri bıçaqla istehlak etməkdir. Odur ki, meyvələri yeməkdən əvvəl bıçaq və çəngəllə doğramaq lazımdır. Yəni onları istehlak etdiyiniz kimi az-az kəsin və heç vaxt əvvəldən tamamilə doğramayın.
Baxmayaraq ki, söhbət üzüm, albalı və ya naringidən gedirsə, onları ağzınıza gətirmək üçün əllərinizlə götürmək düzgündür.
Uşaq menyusunu istəməyin
Əgər balaca övladlarınızla italyan restoranına gedirsinizsə, ofisiantdan uşaq menyusunu soruşmaqla vaxt itirməyin. Belə çıxır ki, İtaliyada onların bambinolara və ya uşaqlarına belə hörməti yoxdur.
Uşaqlar valideynləri ilə eyni yeməkləri yeyirlər. İtalyanlar üçün balacaları ənənəvi yeməkləri ilə tanış etmək üçün yaxşı bir yoldur.
İtalyan süfrə davranışı
Dünyanın hər yerində olduğu kimi, İtaliyada da ədəb yaxşı ədəb əlamətləridir.
Buna görə də, gözəl əxlaq təməl bir hissəsidir italiyada etiketbuna görə də bu məqaləni daha dolğun etmək üçün onları daxil etdik:
- Əgər sizi yeməyə dəvət ediblərsə, masada oturma ev sahibi etməzdən əvvəl.
- Yeməyə başlamaq üçün eyni qaydaya əməl olunur. Məhz, ev sahibi etməmişdən əvvəl yeməyə başlamayın.
- zamanı bıçaqdan istifadə edin, onları şərq üslubunda, yəni bıçağı sağdan və çəngəldən soldan tutun. Bunu başqa cür etmək cinayət olmasa da, fərq edəcək.
- yemək yeyərkən, dirsəklərinizi masaya qoymayın.
- Həm də lazımdır əllərinizi masanın üstündə saxlayın yemək yeyərkən və onları qucağınıza və ya ayaqlarınıza qoymayın.
- İstifadə edir meyvələri kəsmək və yemək üçün bıçaq və çəngəl və pendir, barmaqlarınızla bunu etmək kobudluqdur. Yalnız üzüm, albalı və naringi birbaşa barmaqlarla yeyilə bilər.
- Bir neçə nahar edənlə bir masa arxasında olsanız, dirsəklərinizi insanlara sürtməkdən çəkinin yanında oturan Dirsəklərinizi bədəninizə yaxın tutmağa çalışın.
- Yeməyi bitirəndə, bıçaqları diaqonal olaraq yerləşdirin boşqabda. Yeməyi bitirdiyinizi və boşqabı çıxara biləcəyinizi bildirməyin yolu budur.
- Yalnız ev sahibi bunu edənə qədər masanı tərk edə bilərsiniz. Belə ki Ayağa qalxmasını gözləyin ki, ayrıla biləsiniz.
İndi hər şeyi bildiyiniz üçün italyan restoranlarında riayət edilməli etiketlərsiz getmək və onların ən yaxşı reseptlərindən zövq almağa hazırsınız.
Xoşbəxtlikdən, bunu etmək üçün İtaliyaya getməyə ehtiyac yoxdur, çünki İspaniya bu yemək növü üzrə ixtisaslaşmış əla restoranlarla doludur.