Dünyanın ən yaxşı yeməyi

var bilirdinizmi Dünyanın ən yaxşı yeməklərinin dərc olunduğu reytinq?

Sən haqlısan! TasteAtlas, ləzzətlərinin intensivliyini və keyfiyyətini qiymətləndirən qərəzsiz münsiflər heyəti vasitəsilə 10,000 variant arasından ən yaxşı yeməyin seçilməsinə cavabdeh olmuşdur.

Bu münasibətlə dünyanın ən yaxşı yeməyi Meksika qastronomiyasına aiddir, onun hansı olduğunu təxmin edə bilərsən?

Oxumağa davam edin və ən yaxşı yeməyin nə olduğunu və niyə belə tanınmasından zövq aldığını kəşf edin.

Dünyanın ən yaxşı yeməyi nədir

TasteAtlas qastronomiyaya yönəlmiş səyahət bələdçisidir dünyanın hər bölgəsindən yeməklər.

Hər il bu bələdçi dünyanın ənənəvi yeməklərini təbliğ etmək, hər il ən yaxşı yeməkləri seçmək məqsədi ilə reytinq dərc edir.

Bu şəkildə onlara kömək edirlər ənənəvi ləzzətlər unudulmur və dünyanın digər yerlərində populyarlaşır.

Yalnız ən yaxşı yeməklərin ümumi siyahısı deyil, səhər yeməyi, desertlər və ya küçə yeməkləri kimi kateqoriyalara görə reytinqlər var.

Hazırda, Pibil əmizdirən donuz dünyanın ən yaxşı yeməyidir, Dad Atlas Mükafatları reytinqinə görə.

Bu tanınmanı təşkil edən 10.000 yemək arasında kochinita pibil 5 baldan 4,7 bal toplayaraq ən yüksək bal toplayıb.

Bu Yucatecan yeməyi tərəfindən mühakimə olundu Fərqli 26 kulinariya tənqidçisi dünyanın bəzi yerlərində yaxşı bir yeməyin xüsusiyyətlərinə sahib olduğu qəbul edildi.

Cochinita pibil bu mühüm siyahının bir hissəsi olan yeganə Meksika yeməyi deyil. Siz həmçinin mole, pozole, chilaquiles, tel və qızardılmış mal əti dolmalarını tapa bilərsiniz.

Bu yeməklərin keyfiyyəti Meksika mətbəxini yerləşdirmişdir dünyanın ən yaxşı mətbəxləri reytinqində beşinci yer, həmçinin TasteAtlas tərəfindən hazırlanmışdır.

Niyə dünyanın ən yaxşı yeməyidir?

Pibil əmdiyi donuz sayəsində dünyanın ən yaxşı yeməyidir sıx ləzzət və onu təşkil edən teksturalar.

Əslində, TasteAtlas rəyçiləri turş portağal və annattonun inanılmaz birləşməsini, eləcə də ətin şirəliliyini yüksək qiymətləndirdilər.

Bu yemək Yucatandan gəlir, İspan və Maya mədəniyyətinin kulinariya birləşməsinin ifadələrindən biri kimi.

Donuz ətindən istifadə etməklə hazırlanır. Achiote pastası, sarımsaq, istiot, turş portağal suyu və dadmaq üçün duz ilə güveçdə marinat edin.

Onun bişirilməsi a istifadə edilir qeyri-ənənəvi üsul. Ət ilə güveç banan yarpaqlarına bükülür və yeraltı sobada basdırılır.

Pib kimi də tanınan bu soba 200 °C-ə qədər olan temperaturda odun və ya isti daşla yemək bişirir. Bu şəkildə ət o qədər yumşaq olur ki, öz-özünə parçalanır.

Müşayiət olaraq verilir tortas, panuchos, quesadillas, dolmalarda və pendir krakerləri.

Eyni şəkildə, onun ləzzəti adətən qovrulmuş tərəvəzlər, qırmızı soğan, soğan, souslar və habanero bibərindən istifadə etməklə tamamlanır.